주성대 호텔제과음료과 강동석군 기능대회 금메달

  ■ 주성대 학생, 제46회 전국기능경기대회 충북최초“제과제빵 부문”금메달 

 

□ 주성대학 호텔제과음료과(학과장 이상규 교수) 강동석(18.1학년)군이      “2011년 제46회 전국기능경기대회”에서 제과∙제빵 직종 충북 최초로      금메달을 목에 걸었다.

□ 강동석 군은 지난 30일부터 9월 5일까지 7일간 충북에서 개최된 이번      대회에서 충북이 금메달 5, 은메달 10, 동메달 7개 등 모두 22개 메달을     획득하며, 종합순위 4위를 달성하는데 일조를 했다.

□ 특히, 강동석(18·주성대학)군의 금메달은 제과제빵 직종에서 노메달였던     충북에 처음으로 메달을 안겨준데에 의미가 크다.

□ 강 군은 중학교 시절 제과제빵 동아리에 가입하여 제과제빵에 흥미를 느     꼈으며, 고교에 진학해 본격적으로 제과∙제빵 전문학원을 다니면서 보다     전문적인 과정을 익혀 제과기능사, 제빵기능사 자격증을 취득했다.

□ 또, 강 군은 요리에도 관심을 갖고 한식, 양식 자격증을 취득했으며, 주     조자격증(칵테일 관련)등 5개의 작격증을 취득한 요리계의 팔박미인이다.
 
□ 강동석 군은 ‘2013년 독일에서 개최되는 제42회 국제기능올림픽대회      국가 대표로 출전하여 세계 1위가 되는게 목표’라고 포부를 밝혔다.

□ 또, 피부미용 직종에 참여한 이유리(뷰티디자인과, 2008년 졸)씨가 은메     달은 차지했다. 이 씨는 현재 CCCE미용트레이닝학원 전문 강사로 재직     하고 있다.